三农电视山东讯：8月23日傍晚，由临沂市义堂镇屠苏社区乾沂庄村委主办，山西青花酒厂集团股份有限公司承办的“文化下乡进社区，屠苏美酒飘万家”文艺汇演在西城青年广场隆重拉开序幕。
本次汇演意在推进屠苏社区文化建设，丰富村民文化生活，了解屠苏酒与屠苏社区的渊源关系，传播屠苏酒悠久的历史文化。活动还未开始，青年广场的演出舞台前，就早已人头攒动，村民们从四面八方赶来观看演出，演出在开场舞《欢天喜地》中拉开序幕，合唱、舞蹈、武术、朗诵、独唱、京剧等表演轮番上演，精彩的节目让村民们一饱眼福。台上演员声情并茂倾情演绎，台下观众笑声掌声阵阵、喝彩不断，切切实实给社区村民带来了精彩的“文化盛宴”，现场互动节目《屠苏酒知识有奖抢答》更是将文艺汇演推向高潮。
本次“文化盛宴”得到了北京宏通伟业建设集团、山东金宏实业有限公司、连云港捷睿达国际贸易有限公司、金榜大语文优你可教育机构、山东屠苏酒业有限公司、临沂峻钢商贸有限公司、临沂祥园畅响合唱团的大力支持。
据记载，屠苏酒（原酒：清香型白酒）有汉代华佗创制，后由孙思邈、张仲景、李时珍等多位名医完善了配方。含有屠苏草、麻黄、干姜、桔梗、苍术、肉桂、防风、川椒、冰糖等十几味中药，后又加以多种配方。配制中，将中药研磨，装入绢袋中，浸泡于清酒中。在除夕日沉入井中，年初一取出，加入冰糖放炉灶之上，煮沸数次后饮用。
为弘扬中国6000年的酒文化，挽救频临失传的屠苏古酒的酿造工艺。山东屠苏酒业有限公司总经理、屠苏社区人士张景法先生，怀随着对屠苏酒挚深的情怀，对先人流传有着1800年历史的屠苏酒古方进一步挖掘整理，跟多年经营山西汾酒的屠苏社区人士刘庆云先生强强联合，在山西杏花村汾酒核心区研发了清香型屠苏酒及屠苏养生酒系列品牌。至此，长达600多年历史的清香型屠苏酒，重回临沂市场，为中华民族的酒文化再添清香。
