为了加强和推广传统的茶文化,并促进茶文化交流,使人于茶中品味人生,12月30日简友茶社在武汉举办了以“以茶会友”为主题的茶艺交流活动,高级茶艺师皮梦莹、福建茶道师潘伟龙、茶艺师杨靖鸿、评茶员唐清元主持活动,新众报编辑于凤磊、茶友杨晶晶等参加了此次活动。
高级茶艺师皮梦莹老师为大家讲解了茶文化发展的历史和茶的种类。
茶文化发源于神农氏,鲁周公蔓延,兴于唐代,宋代达到巅峰,清代出口闻名世界;茶的种类主要为绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶;喝茶的方式,唐代以煮茶为主,宋代点茶,现代泡茶。“从来佳茗似佳人”,好茶得配上好的茶具、水质、水温和适合每种茶的出水时间。
潘伟龙为大家展示泡茶,从泡茶所用到的器具到泡茶的程序、礼仪、手法、每个步骤的内涵等,都给大家讲解和展示了全过程。
茶艺师们通过巧妙的手法将来普通的茶具茶叶变幻出风格新颖、别致的茶品来,令在场的茶友们赞叹不已,让大家亲身领略了中国茶文化的博大精深,源远流长,并让大家一起尝试泡茶,体会茶中乐趣。
茶室内飘溢着袅袅茶香,共同体验了一场茶文化之旅,茶友们意犹未尽,纷纷表示希望简友茶社以后多举办类似的茶文化活动,从而可以陶冶情操,从中国的茶礼中传递爱和希望,学习和弘扬中国传统文化。
