3月初以来，我省大葱价格持续上涨，每斤批发价格突破3元，种植效益好于常年。究竟是什么原因让大葱身价倍增，后期价格还会继续上涨吗？记者就此采访了部分业内人士。
3月7日，记者来到合肥市望江西路合家福超市，在蔬菜商品区记者发现大葱价格仍然较高，每斤6.5元。“春节后很多蔬菜价格都回落了，虽然大葱价格比春节前低了一两元，但和往年相比还是比较高。”在一旁购买大葱的市民张先生告诉记者。据超市工作人员介绍，春节后大葱价格降了一些，但幅度不是很大，目前仍高于往年。
记者从合肥市周谷堆市场获悉，目前市场里大葱批发价格普遍在每斤5.5元左右，比往年要高一倍多。“春节前来自山东的大葱占了90%，价格高达每斤8.5元，最近我省本地的大葱陆续上市，价格已经回落，但仍处于较高价位。”市场信息部工作人员王萍告诉记者，从去年10月份开始，大葱价格从每斤2元一路上涨，到今年1月初，一度突破每斤8元。
界首市芦村镇大葱种植户郭景颂这几天在忙着收获大葱。他给记者算了一笔账，每亩大葱的成本一般在3000元左右，每亩产量一般达到9000斤，好的要超过1万斤，按每斤3元计算，每亩利润至少也有2.4万元。
临泉县黄岭镇大葱种植合作社负责人冯立超种植大葱十几年，他说，大葱的市场行情多变，前几年低的时候每斤才卖几毛钱，连本都不够。今年大葱价格确实很高，每斤价格达到3.6元，还不愁销路。“俺每亩产量约1万斤，去掉成本，利润可以达到近3万元。”
阜阳市颍东区插花镇普惠农业种植园这几天非常繁忙，种植园负责人张华向记者介绍，去年立秋后他们种了30多亩大葱，今年2月底陆续开始采收，现已销售50%以上；每亩大葱效益超过2.5万元。
是什么原因导致本轮葱价大涨？未来大葱价格走势如何？省农科院园艺所副所长严从生说，2019年全国大葱大丰收，导致供过于求，价格十分低迷。以山东章丘为例，当时一亩葱只能卖到1000多元至2000元，而挖葱的成本差不多就要1500元，再加上农资投入，一亩地总成本大约2500元至3000元。很多葱农因此亏了钱，不愿再种大葱了，这就导致2020年全国大葱种植面积有一定减少。不法资本炒作、批发商囤货也是个因素。
根据统计，从2020年7月开始，由于大葱供应逐步减少，葱价开始出现上涨势头。进入11月后，大葱地头价突破每斤3元，一度达到每斤3.8元的高价，而通过物流环节传导，进入终端消费市场的价格也逐步推高，加之疫情防控、天气等因素影响，呈现价格高位波动。王萍认为，除了种植面积、天气等因素外，节日期间物流紧张也导致成本上升，进一步推动了大葱等农产品的价格上涨。
据严从生判断，随着气温回暖，我国北方大葱大量上市，大葱价格肯定会回落的。他建议，菜农和批发商要理性看待这种所谓的商机。( 刘刚)
