加强冷链食品检测 守护市民“舌尖”上的安全

三农电视台甘肃讯（王玉娟 康旭）为科学防控新冠肺炎疫情，切实筑牢核酸检测第一道防线。甘肃省陇南市武都区不断强化冷链食品流通环节日常防疫监管和检测力度，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位，守护市民舌尖上的安全。

近日，武都区市场监督管理局和区疾控中心工作人员来到市区农贸市场、超市、餐饮企业等食品经营集散地和单位，对冷库里存储的冷冻产品按比例进行抽检，对冷冻食品外包装以及食品进行核酸检测取样。

​ “我们每个月对进口食品进行两次检测，主要对进口的鱼虾、冷冻肉和储存的环境，以及刀具、案板等工具进行采样，同时对从业人员进行核酸检测，确保市区居民能吃上放心的肉类食品。” 武都区疾控中心免疫规划科科长孟孔彦说。

近期，武都区市场监督管理局加大了对冷链食品源头端、生产端、市场端、消费端等各环节的监督检查力度，对农贸市场、商超中冰鲜冷冻类食品的生产经营区域定期开展环境核酸检测和清洁消杀；督促冷链食品经营单位严格做好外包装消杀消毒工作，实施全程无接触配送，确保来源可追溯。

据悉，从7月28日起至现在，武都区相关部门共采集样本246份，其中环境和食品205份、从业人员41份，核酸检测结果均为阴性。（图/武都区委宣传部）