岁月,是一坛越陈越香的酒。酒香成诗,诗中有画。
这坛酒,从远古的农业文明幽幽而来,满载着植物的清芬、丰收的甜蜜、美好的希冀。
“八月剥枣,十月获稻。为此春酒,以介眉寿。”自《诗经》起,这古老的一坛酒,历经风霜雪雨,在每一个隆重或者平淡的日子里,被庄重地、喜悦地,抑或惆怅地打开。
“晚来天欲雪,能饮一杯无?”“举杯邀明月,对影成三人。”诗人浪漫的千年一约,仿佛仍然回荡在耳畔。
绿酒初尝,红炉正旺。醅酒新弄,心事欲倾。
一代又一代,一年又一年。华夏儿女扶犁耕耘,点燃新火。酿美酒,煮新茶,敬天地,醉日月。
日子,总要过得热气腾腾、豪气满满。吟上一句诗,端起一杯酒,平凡的岁月,就锦上添花了。
这古老的一坛酒,满载着炎黄子孙的喜悦与乡愁,一路传承到我们手里,举杯品尝,依然散发着如丝如缕、古老雅致的芳香,醉人心底。
一
面对着一壶陈年佳酿,人们常常沉醉。那么,如果面对的,是一座酒文化的“殿堂”呢?
白雪飘飘的冬日,我们置身于吉林省酒文化博物馆。在这座历时数年精心“酿造”起来的酒文化殿堂里,馆主宁凤莲眼角眉梢皆是笑意。平日里并不怎么饮酒的他,常常会在这里踱步流连,那份由衷的喜悦和欢愉,仿佛早已令他深深沉醉。
算起来,宁凤莲与酒相伴,已经30多个年头了。
“人生到处知何似,应似飞鸿踏雪泥”。宁凤莲认为,韶光虽易老,人却总不要在世上空来一遭,而要留下宝贵的东西。从1990年接手白山市糖酒站,再到2000年成立白山方大集团,如今,宁凤莲也到了古稀之年。平生最爱苏轼的他,老来,也想“对一张琴,一壶酒,一溪云”。然而,肩上的担子、心头的责任,却还不允许他稍有松懈。
30年的时光,作为国内酒类流通领域闻名遐迩的“中国驰名商标”,“白山方大”已经实现了质的飞跃。但是,在宁凤莲心里,他心里的那一亩田,梦想的小苗却还刚刚发芽,在茁壮生长。
二
一壶美酒醉时光。
每每流连在这座酒文化博物馆,宁凤莲总会生出万千感慨。这座占地面积3000多平方米的博物馆,收藏有67大类5759瓶白酒,创造了吉尼斯世界白酒收藏记录,还被评为了国家AAAA级旅游景区。一个终生与酒打交道的人,费尽半生心血,终于将四处搜罗来的美酒,悉数荟萃于此。
回想博物馆初创。那些年,宁凤莲带领一众人马,创立了酒类流通领域响当当的牌子,而他自己更是阅酒无数,经手无数。这些酒,从厂家到顾客的手里,风流云转般。(作者:龚保华 王小微)