“它”开水烫不死，吃了不仅没营养还致癌，很多人傻傻还在吃！

“它”开水烫不死，吃了不仅没营养还致癌，很多人傻傻还在吃！红薯相信大家都不会陌生，是我们常见的粗粮之一，也被人叫作“地瓜”、“甘薯”等，不管是直接蒸、煮粥吃，它的味道让都人无法抵抗。红薯还是可以缓解便秘的，这是因为红薯中含有大量的膳食纤维和果胶，而这两种成分都能够促进肠胃蠕动、调节肠道中的有益菌群，从而就能改善便秘的症状，有利于减肥健美，防止亚健康和通便排毒。而且在冬季也可以说是吃红薯的最佳季节。

红薯被营养学家视为一种营养均衡的食物，几乎没有脂肪和胆固醇，还能辅助控血糖的作用，所以非常适合糖尿病人食用，特别是红薯含有丰富的赖氨酸，可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸，常吃还能预防癌症，并对保护人体皮肤、延缓衰老也有一定作用。

红薯既可作主食，又可当蔬菜。所以很多人都爱吃，一次会买很多，但如果红薯保存不当容易长黑斑，这种黑斑是一种病菌，用开水也烫不死，放在锅里蒸煮2个小时也不会消失，吃这样的红薯不但没有营养，还会危害人的肝肺，造成肝肺功能衰竭，常吃会诱发癌症，所以为了健康，看到这样的红薯最好丢掉。

红薯虽然好吃多多，但有胃溃疡、胃胀等病症的人不宜吃红薯，因为红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，加重胃部不适，若不注意，还会导致胃发生癌变，大家记住了吗。